最好吃的粗粮之一
1.焯过水的荠菜，挤干水份，加入所有调料拌匀。
2.加入淀粉拌匀（这里加入少量淀粉是为了后面制作菜团时不松散）
3.抓一把馅儿揉成团
4.放到玉米粉里滚一滚，沾匀玉米粉后放到一边静置。
5.全部滚完后，在所有的菜团表面喷少量的水，再放到玉米粉里滚一遍，均匀沾上玉米粉，这样的厚度就差不多了。如果喜欢菜团子的皮厚一点的话，可以再重复第二次沾粉的过程。
6.然后放入蒸锅里，水开后15分钟即可关火。
7.成品。
馅儿的选择随意。由于我没有加入肉馅儿，为了菜成团所以需要放点淀粉。