#2022烘焙料理大赛料理组复赛#15分钟快手无水焗鲈鱼

－ 准备食材 －

• 新鲜鲈鱼 1条
• 小葱 1把
• 姜 1块
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒碎 适量
• 蒜子 1头
• 洋葱 1个
• 金针菇 300克

－ 步骤 －

• 1.鲈鱼洗净切小块

• 2.一勺料酒➕两勺生抽➕两勺蚝油➕黑胡椒碎➕葱段姜丝腌制入味

• 3.油热炒香蒜子

• 4.洋葱炒出香味

• 5.铺上一层金针菇

• 6.放上鱼块，倒入腌鱼的料汁

• 7.淋上一圈料酒，盖盖小火12分钟即可

• 8.巨嫩

• 9.鲜嫩美味

• 10.好吃到停不下来

• 11.美味

• 12.鲜嫩美味

－ 小贴士 －