今天给大家分享用蜜瓜泡果酒的方法,这种蜜瓜口感脆爽,甜度高,很适合泡果酒,喜欢的朋友也来泡上一罐吧~
1.准备好食材,蜜瓜去皮去籽切小块,如果水洗过一定要厨房纸擦干水份,或者晾干水份。
2.开水消过毒的密封罐放一层蜜瓜。
3.再放一层冰糖。
4.以此类推全部放入密封罐中,8-9分满即可。
5.倒入粮食酒。
6.酒要没过蜜瓜和冰糖。
7.盖好盖子密封阴凉处保存,一个月后即可享用了。
8.成品图
9.成品图
10.成品图
1、密封罐提前开水消毒晾干水分,菜板刀具保证无水无油。 2、泡果酒一定要用无添加的粮食酒,40度以上的泡出来的味道醇厚香甜。