这居家了 食材不宽裕 可嘴巴馋啊 突发奇想用这烧烤酱做了一份酱卧鸡蛋,哎呀妈呀 是真香啊
1.准备鸡蛋 烧烤酱 香葱 小米辣
2.空碗内加入适量清水 加一勺清油 一勺味极鲜酱油两勺大喜大的烧烤酱
3.酱的用料可以根据鸡蛋的多少调整,我用的是孜然味的超赞
4.之后加入香葱末,能吃辣的加点小米椒,轻轻的将鸡蛋周围的料水搅拌一下
5.水开后入锅,蒸10—12分钟,时间长短主要取决于容器的薄厚
6.掌握不好的可以用勺子舀一勺试试
7.成熟后就可以盛出啦,真的超级美味
传统的酱卧鸡蛋一般是用黄豆酱或者豆瓣酱,口味稍稍有点咸,换成烧烤酱,口味适中,因为是孜然味的又增加了它的层次感,有烧烤店烤鸡蛋的味道,真的超级超级推荐