白菜豆腐汤

－ 准备食材 －

• 白菜
• 嫩豆腐 块
• 鸡蛋 个
• 香菜 根
• 盐 克
• 油 汤匙
• 胡椒粉 勺
• 火腿肠
• 姜

－ 步骤 －

• 1.火腿肠切片，豆腐切丁，白菜切丝，姜切丝

• 2.鸡蛋打散，锅里倒油鸡蛋液炒散

• 3.直接加入开水，下豆腐姜丝大火煮至汤汁变白

• 4.加入盐，鸡精，胡椒粉，下白菜火腿肠继续煮熟

• 5.最后撒上香菜……