平时去蛋糕店买各种各样的蛋糕,今天心血来潮学做。原来蛋糕做法很简单。
1.过程没拍,因为第一次做。不知道能不能成功,所以没有记录。 把牛奶,油,面粉,蛋黄放入同一个盆子搅拌均匀。另外蛋白放另外一个盆子,加白糖打发。在把两用混合物搅拌一起。
2.烤箱预热5分钟,上下火150度烤30分钟。
3.背面涂沙拉酱,洒肉松卷起来定型即可
4.第一次做不上手卷得不够紧。
5.卖相一般般,吃起来口感杠杠滴。
6.第一次做做一盘8卷,出炉就吃光光。
温馨提示:夹心随个人喜欢。可以涂蓝莓酱,奶油。