快手尖椒小仔鸡

－ 准备食材 －

• 尖椒 7个
• 小仔鸡 1只
• 蒜子 半头
• 食用油 适量
• 盐 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 3勺

－ 步骤 －

• 1.小仔鸡切块清洗干净

• 2.2勺盐➕2勺糖➕1勺蚝油➕1勺生抽➕1勺料酒➕3勺淀粉抓匀腌制

• 3.腌制半小时

• 4.尖椒切段，蒜子切碎

• 5.中小火不停翻炒20分钟左右

• 6.炸好的颜色是金黄色的

• 7.油锅中火煸炒尖椒和蒜子

• 8.倒入炸好的鸡块炒5分钟

• 9.完成啦！色香味俱全俱全呢！