炒酱 拌饭拌面都 各种食材混搭,想怎么吃就怎么吃!
1.茭白,豆干,瓜干切丁
2.锅中多放点油,正常炒菜的2倍,肉丁炒至变色,放入甜面酱,黄豆酱,红葱酱,番茄酱,烤肉酱拌匀
3.放入茭白丁,豆干丁,瓜干丁炒匀后加入糖,虾皮,白芝麻炒10分钟左右
4.成品
5.很好吃哦
瓜干是自家种的菜瓜,表皮跟青蛙的花纹类似,水份多,无甜味,口感脆嫩,可以凉拌吃,也可以用盐腌制后晒干保存,想吃的时候泡发炒着吃! 酱的量比较多,会比较咸,所以要加比较多的糖! 不喜欢甜面酱的可以换辣酱