每个周四的晚上,某个空着肚子带娃儿去跆拳道馆的男人,都会得到一罐晚饭,对,就是一罐……今晚是腊肠焖饭~
1.架豆王洗净,手掰成段,土豆、贝贝瓜切块。
2.腊肠开水泡一下,撕去外衣,切小块 。
3.锅中加入 金龙鱼橄榄调和油 烧热,加土豆南瓜块翻炒均匀。
4.加架豆王、腊肠翻炒均匀。
5.加调料:一勺酱油,半勺生抽,小半勺照烧酱,一小勺白糖,少许料酒,翻炒均匀。
6.大米洗两次倒出水,炒的菜倒在米饭上面,添刚刚与材料齐平的水,选择电饭煲正常蒸米饭的功能。
7.我的电饭煲坏了,用原始方法蒸的,不要学我我已经这样做大米干饭一段时间了……
8.蒸好后,食材和下面的米饭翻拌均匀即可。这是我装好的一小罐,打算让娃儿带给某人的腊肠焖饭~
炒菜那一步略炒一下就可以,因为焖米饭的时候,食材都会焖熟,甚至非常软烂,所以不需要炒熟~