三伏桑拿天,武汉这几天正式进入烤箱模式,为了不被烤熟,大家各自都开始狂炫冰饮保命了。但我这人吧,不喜欢喝市售饮料,天太热也懒得出门,就用家里常见的如蔓越莓、汽泡水、牛奶之类的基本食材,排列组合出了八种冰品,饮料冰棍雪糕一应俱全,既营养有健康,只要肯动手,足不出户也能实现冰品自由~
1.冰棍模具每一格内装入少许蔓越莓干
2.其中两格倒入柠檬味汽泡水至八分满
3.另两格内倒入酸奶
4.最后两格内倒入蔓越莓汁,也可以倒入一半果汁一半酸奶制作成混合口味
5.插入棍签放入冰箱冷冻6小时以上
6.200ml淡奶油中加入20克糖粉
7.搅打至出现硬性纹路
8.倒入200ml酸奶
9.搅拌混合均匀
10.雪糕模具其中两格的底部放入少量蔓越莓干
11.取少量蔓越莓果酱
12.在另两格的内壁涂抹
13.倒入酸奶与淡奶油的混合物至九分满
14.盖上盖子插入木棍,送入冰箱冷冻6小时以上
15.杯中加入少量蔓越莓干、1片柠檬、适量冰块打底
16.倒入柠檬味汽泡水至八分满
17.插入一支新鲜迷迭香做装饰
18.杯中加入少量蔓越莓干,倒入1/3杯酸奶
19.加入冰块和汽泡水
20.最后加入蔓越莓汁即可出现漂亮的颜色分层
21.杯中蔓越莓干和冰块打底,加入半杯蔓越莓汁
22.倒入汽泡水
23.装饰上薄荷叶
24.杯底放入少量椰果丁
25.加入适量冰块
26.倒入蔓越莓汁
27.最后装饰上柠檬片
28.冰棍雪糕凝固后脱模
29.所有冰品完成
汽泡水做冰棍会膨胀到很大,所以入模时八分满即可,其它液体注九分满