#大喜大欢喜烧烤店#鲜虾滑莲藕盒

－ 准备食材 －

• 虾仁 100克
• 鸡蛋清 1个
• 油麦菜 1个
• 轻10克酱油 2勺
• 淀粉 3克
• 料酒 1勺
• 盐 依照个人口味

－ 步骤 －

• 1.莲藕切片

• 2.泡水

• 3.凉干

• 4.拍粉

• 5.裹上虾滑

• 6.下油锅炸

• 7.控油

• 8.装盘

• 9.点缀