百搭凉拌汁！
1.准备食材。
2.鸡胸肉、八角、青花椒冷水入锅，煮熟。取出晾至不烫手。红甜椒和芹菜叶用饮用水洗几遍，切好备用。
3.调汁：1勺香油，1勺酱油，2勺米醋，三勺蚝油混合均匀。
4.带上食品接触手套，把鸡胸肉撕成肉丝。摆盘。
5.淋上酱汁。