素炒三丁专治不吃素的小孩，一上桌就光盘。

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 1根
• 火腿 1根
• 甜玉米粒 1根
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 淀粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.水开后下玉米、胡萝卜焯水2分钟，捞出来备用。

• 2.油热下葱段，倒入火腿丁翻炒一会。

• 3.再加入焯过水的玉米粒和萝卜丁翻炒。加入生抽、盐、胡椒粉。

• 4.再淋上淀粉水，最后撒上葱花。

• 5.翻炒出锅。