炎炎夏日，不想吃饭那就自己动手煮云吞吃吧，好吃爽口弹牙的广东云吞，让你开胃十足，超赞
1.准备食材：
2.猪肉放到搅肉机搅烂到6成，不要搅烂太细，要带点肉根粘着状态；
3.韭黄切粒；
4.打好的猪肉馅加入韭黄和鸡蛋一只，再加入2勺淀粉， ；
5.加入1勺蚝油；
6.2勺味生抽；
7.再加入1勺油，1勺麻油，2勺盐，2勺糖，几粒味精，1勺胡椒粉；
8.加入蒜蓉和姜蓉；
9.最后用手或筷子快速不停搅拌至出肉胶质量了，比较粘稠那种感觉；
10.5:云吞皮加入搅拌好的韭黄猪肉馅；
11.用手随意捏紧收口；
12.也可以包成元宝状；
13.包好后的云吞放到碟中备用，
14.锅里烧开水后，锅里加入一勺食用油，2勺盐，再加入云吞
15.再加入韭黄；
16.云吞在锅中煮至浮面即可捞起盛碗中；
17.再用煮云吞的汤汁白灼一份生菜加入云吞上；
18.然后准备馄饨的蘸料：味碟倒入米醋；
19.再加入生抽，糖搅拌均匀；
20.成品1
21.成品2
22.成品3
23.成品4
24.成品5
25.成品6