火爆鱿鱼 泡椒也是主角~ 里面的小芹菜也很下饭、汤汁煮点面拌一拌又是一份主食哦!
1.鱿鱼去皮打花刀、然后水开烫5秒捞出
2.泡椒、泡姜、大蒜、小米辣、芹菜改刀
3.锅里油热放入豆瓣酱1勺、泡椒泡姜大蒜花椒粒炒香
4.同时放入鱿鱼和芹菜段大火翻炒
5.调入少许酱油、料酒、少许奶糖提鲜
6.大火翻炒入味、撒上花椒粉炒均出锅
7.泡椒火爆鱿鱼
8.重庆很经典的江湖菜做法
9.色香味俱全,我本人很爱吃鱿鱼~
10.下饭又下酒、做法收藏起来呀
鱿鱼打花刀、也可以切片,打花刀比较麻烦