炎热的夏天来一盘蔬菜沙拉减脂还开胃，丘比沙拉汁是蔬菜沙拉的灵魂所在，柠檬油醋口味很适合来凉拌各种蔬菜，把自己喜欢的蔬菜通通放盘里来浇上沙拉汁快快到我的嘴巴里来。
1.生菜洗净控干水分切丝。
2.小红果洗净对切。
3.自干漆洗净切丝。
4.洋葱切丝，虾仁去虾线煮熟、普通干洗净、苦菊洗净控干水分切一下。腰果生的就烤熟或炒熟。
5.把所有的蔬菜都切丝放大碗里倒入沙拉汁拌匀
6.把拌匀的沙拉装入盘里，最后放入煮熟的去皮鸡蛋，撒一点胡椒碎和熟芝麻即可。
蔬菜沙拉不必完全按照食谱来选，只要自己喜欢而且能生食的蔬菜都可以的，加点撕碎鸡胸肉或蟹柳都不错。