今天做一款超级简单香蕉小松饼,全部原料粉碎拌匀,煎一煎就成功了。虽然没有添加泡打粉,但依然松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足,简单易操作,适合家庭制作的小点心。
1.我们把熟香蕉2根,掰碎成小块,放入粉碎机。
2.然后加入低筋面粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100克。
3.粉碎成均匀的糊状。
4.面糊放杯子里更好操作。
5.不粘锅先开大火热锅,然后转小火,刷一层油,倒入面糊。
6.盖上盖子,全程小火煎。
7.煎至表面有小孔,表面有点干了后。
8.翻个面再煎10秒左右。
9.取出放凉即可。
10.香蕉小松饼,完成O(∩_∩)O
11.简单易操作,适合家庭制作的小点心。
12.松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足。
1、香蕉要选熟透的,甜度高。 2、全程小火,不要怕焦了,多试几次就可以掌握火候了。 3、有低筋面粉最好,松软一些,用普通面粉也行。