简单美味～
1.先来挑一个碗汁：两勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄酱、一勺淀粉、半勺白糖、适量盐、半碗水搅拌均匀；
2.热锅凉油，放入西红柿丁、少许盐炒出汤汁；
3.放入提前炒好的鸡蛋和火腿片，倒入碗汁煮至浓稠；
4.倒入米饭，翻拌均匀即可～