今天分享个馋了很久的香辣干锅虾,香辣过瘾,肉质紧实鲜嫩,一口一个停不下来~好吃到舔手指!喜欢的姐妹们,快安排起来呀……
1.墙裂推荐
2.准备食材
3.虾洗干净,去虾须,开虾背去虾线,加入姜片,料酒腌制15分钟,土豆去皮切条,洋葱切丁备用 锅中倒入千岛源茶油,油热倒入土豆炸至金黄捞出,再倒入虾煎至变色盛出
4.锅中留底油,炒香葱,姜,蒜,干辣椒洋葱丁,炒出香味,放入一勺豆瓣酱,一块火锅底料炒出红油,放入虾和土豆翻炒均匀 加入一勺生抽,一勺蚝油,适量白糖,翻炒入味,最后撒上白芝麻,放入葱段,稍微翻炒均匀即可!
5.成品图
6.真的超级好吃又下饭的香辣干锅虾就做好啦~这次做干锅虾还是用了千岛源茶油!高烟点的茶油 在中式烹饪的高油温下不易产生致癌物质,不产生反式脂肪酸,是理想,健康的煎炸食用油!