夏天应该吃一点凉性的肉类，鸭肉就是个很好的选择，三伏天最适合吃它了，之前做的青梅味噌酱，正好拿来烧鸭翅，色泽红润，味道酸酸甜甜，鸭翅搭配上酸梅酱酸甜可口，口感丰富！吃起来不腻，还有果香味道~ 禾然有机赤味噌选用东北有机大米、有机大豆，全程采用恒温密闭式发酵的方式，帮助蛋白质分解成多种氨基酸，经过足期酿造，有机味噌酱香馥郁，口感丰富，可以用于多种料理中，不管是味噌汤，还是寿喜锅，都能激发食物的滋味。让食物变得更美味~
1.准备食材
2.鸭翅清洗干净，用厨房纸吸干水分
3.热锅冷油，放入鸭翅煎至表面金黄，加姜蒜片煸香
4.加入禾然有机酱油15克、禾然有机米香料酒10克、20克梅子味噌酱、20克冰糖
5.倒入热水，没过食材，盖上盖子，烧开后保持中小火慢炖
6.大概需要20多分钟左右，收汁转为大火，撒上白芝麻即可
7.凉透了也可以直接啃，带有淡淡果香的鸭翅，越吃越上瘾。
8.酸酸甜甜真的很赞，夏天真的适合吃酸酸甜甜的菜，不会很膩口，反而觉得很清甜
9.生活质量的提高，伴随的是人们对美食的喜爱，尤其是注重色香味俱全。那么下厨时自然少不免用上调味品，个让禾然有机调料是我家厨房必备品。
1.煎鸭翅前用油纸把表面上的水吸干，防止油溅 2.禾然有机赤味噌选用东北有机大米、有机大豆，全程采用恒温密闭式发酵的方式，帮助蛋白质分解成多种氨基酸，经过足期酿造，有机味噌酱香馥郁，口感丰富，可以用于多种料理中，不管是味噌汤，还是寿喜锅，都能激发食物的滋味，让食物变得更美味~ 3.喜欢吃辣的，可以多放点干辣椒，吃起来甜甜辣辣的，特别带劲