有烘焙师把费南雪做成了金条的形状，近年来费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，今天，把费南雪做成了雪茄的形状，有黄油的焦香，有可可的微苦，有咖啡的淡淡清香。
1.1.将黄油加热融化，烧至微焦的状态，冷却沉淀。
2.2.蛋白加入细砂糖搅拌均匀，不要打发。
3.3.将咖啡粉，可可粉，杏仁粉，泡打粉，低筋面粉过筛加入拌匀。
4.4.黄油过筛，滤去底部沉淀物，分三次加入面糊中拌匀。
5.5.混合好的面糊装入裱花袋中。
6.6.面糊挤入模具7分满。
7.7.烤箱中层上下火，180度烘烤13分钟，转210度烘烤3分钟。
8.成品
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品
14.切开图