每100克海鲜菇所含热量约为19大卡。海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 每日减脂tips: 全天饮食中，建议碳水化合物占比50%～60%，蛋白质占比15%～20%，脂肪占比20%～30%。
1.锅内喷油，烧热后加入提前去根切段的海鲜菇翻炒
2.西红柿用热水烫一下去皮切块，放入锅中翻炒
3.加盖，加水烧开
4.加入切块的大豆腐，烧开后加入少许盐
5.加入少许葱花，出锅
西红柿炒的越久沙约多，汤会越粘稠，我喜欢清亮一点的感觉，所以只炒了两分钟左右