老醋花生是经典的下酒菜，解腻开胃深受大众喜欢，口味酸、甜、咸、香一起做起来吧。
1.原料
2.炒锅入油，提前将花生米炒好加入一点盐搅拌均匀
3.碗内加入香醋、耗油、淀粉
4.搅拌均匀
5.调好的汁倒入锅内，小火加热稍微浓稠关火
6.花生米碗内加入黄瓜丁，圆葱丁，煮好的汁凉至室温倒入
7.搅拌均匀
8.开饭啦！酸酸甜甜解腻又开胃
1、汤汁熬至浓稠后再加入提前做好的花生米搅匀裹住。 2、最好使用老醋。