做法简单，0失败，以后再也不用去外面吃了！ 蒜香十足，一口一个根本停不下来！ 搭配夹馍，米饭，面条都百搭！吃完汤汁来拌个面，真香坏我了！
1.1. 准备食材如图。
2.2. 虾尾放入开水锅煮1分钟去腥，水中放姜片葱段。再起锅热油，放入一半蒜末炒出香味后倒入虾尾。
3.3. 放入1勺量生抽+2勺量料酒+1勺胡椒粉+1勺盐+1勺糖+加入半瓶啤酒焖煮5分钟，最后倒入剩下的蒜末、小米辣段和香菜段，翻炒出锅。
4.4. 哇！美味出锅，怎么都好吃，空口吃、配米饭、配面条、配卷饼、配夹馍都绝绝子！
5.嘻嘻，我今天配老潼关夹馍来吃，香！
焯水的龙虾尾放到冷水中洗，可以去除肉里的苦味。