#解腻开胃就吃它#罗勒炖鸡胸

－ 准备食材 －

• 鸡小胸 5块
• 番茄 1个
• 大蒜 3粒
• 新鲜罗勒叶 几片
• 黑白胡椒粉 适量
• 盐 少许
• 洋葱 半个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 香油 1勺
• 罗勒碎 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡胸切条加调料抓匀

• 2.加香油抓匀腌制一小时

• 3.番茄去皮切丁

• 4.洋葱切丝

• 5.大蒜切片

• 6.起锅烧油，加入鸡胸条煎至金黄盛出备用

• 7.另起锅烧油，放入大蒜片洋葱丝翻炒至软

• 8.加清水，蚝油，酱油，盐

• 9.放番茄丁翻炒出汁

• 10.放入煎好的鸡胸肉炖煮一会儿

• 11.出锅前放罗勒拌匀即可出锅

• 12.鸡肉香而不柴，罗勒的香气特别开胃