1.起锅烧油，锅热 放鱼煎至两面金黄，不要老是翻动，不然鱼会碎
2.煎好后可以放入去猩三件套，葱，姜，料酒，之后有喜欢的配菜也可以放
3.以上调料调好汁之后倒入，在加一碗清水，煮一会淀粉勾芡即可
煎鱼的时候注意热油⚠️鱼头鱼尾可以晃动锅来煎，不要老是翻动哦！