#解腻开胃就吃它#佛卡夏（空气炸锅版⑤）

－ 准备食材 －

• 面团材料 ：
• 高筋面粉 250克
• 酵母粉 3克
• 盐 4克
• 奶粉 15克
• 细砂糖 10克
• 橄榄油 15克
• 表面装饰材料 ：
• 混合香料 适量
• 圣女果 适量
• 豇豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 橄榄油 少许

－ 步骤 －

• 1.除了橄榄油之外的所有面团材料放入搅拌桶中

• 2.搅拌成光滑面团

• 3.放入橄榄油

• 4.搅拌至扩展阶段，盖上盖子，室温30度发酵60分钟

• 5.发酵至两倍大

• 6.取出1/3，剩下的装入保鲜盒，放入冰箱冷藏保存

• 7.放在空气炸锅油纸上，醒面20分钟，压扁整形一下

• 8.摆上油浸蔬菜

• 9.撒上混合香料

• 10.表面喷点橄榄油，放入空气炸锅中

• 11.175度

• 12.烤18分钟

• 13.取出考烤好的佛卡夏

• 14.成品图

• 15.成品图，第二天想吃的时候再取一半面团烤就可以了。