炎炎夏日换个口味
1.准备基本食材及调料
2.贝贝南瓜表皮洗干净后对半切,挖干净籽,电饭锅底部装适量水,隔蒸笼蒸熟
3.去骨带皮鸡腿洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,背面用刀划十字(以便更好入味)
4.取一个空碗,舀一勺六月鲜韩式辣椒酱
5.再放适量生抽,老抽,料酒,搅拌均匀
6.再把混合调料连同姜片一起腌制鸡腿排半小时
7.放入空气炸锅 170度16分钟左右
8.期间将蒸熟的贝贝南瓜挖出南瓜泥
9.加适量牛奶,盐,味精搅打成浓稠酸奶状 (味精也可不加)
10.再将新鲜米饭取南瓜糊搅拌均匀
11.鸡腿排也烤好了
12.把拌好的米饭盛在盘里,铺上鸡腿排,装饰些绿色,磨一些柠檬海盐黑胡椒碎
13.色香味俱全
14.在炎炎夏日,吃起来还是很开胃的。
咸淡根据自家口味