炸串儿

－ 准备食材 －

• 豆皮金针菇
• 豆皮香菜
• 火腿肠 2根
• 鱼豆腐 若干
• 葱伴侣香辣酱 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 孜然粉 辣椒粉 孜然粒 芝麻 盐 糖 适量
• 大虾 5只
• 鱼丸 若干
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺

－ 步骤 －

• 1.选择自己喜欢的食物放烤盘里，刷一层油锁住水分 如果用油炸就不用刷油了

• 2.辣椒酱三大勺

• 3.蒜蓉辣椒一勺

• 4.蚝油两勺

• 5.生抽两勺

• 6.孜然粉一勺

• 7.辣椒面一勺

• 8.孜然粒一勺

• 9.芝麻一勺，炒香翻半均匀

• 10.放入一点点清水熬几分钟

• 11.熬成这样就可以了

• 12.把酱料刷在炸串上

• 13.再也不用去路边摊买了