这段时间正好是金煌芒上市的季节✅ 选了几个很硬的回家❌但是一直没放软 突然想起之前在泰式小吃店吃过的生拌芒果，打算试一试～ 没想到和在店里吃的味道一模一样‼️ 这种酸酸辣辣还带着糊香的味道我真的太爱了。大家一定要试试～
1.选一个完全硬的金煌芒，削皮
2.金煌芒切条
3.几个干红辣椒放在锅中，小火加热至些许焦糊（挑那种不是很辣的辣椒）
4.将炕好的辣椒捣碎，再加入白砂糖、生抽、蚝油
5.舂一下，将料和芒果混合均匀
6.舂好芒果就可以吃了～ 糊辣椒的香味和芒果的微酸结合得很妙 一定要试试‼️