1.鸡腿肉洗净切块沥干水份
2.加入所有腌肉的材料抓匀，腌制半小时以上
3.洋葱，大葱，姜蒜辣椒洗净切好备用
4.油热下腌好的鸡腿肉中小火炸（最后复炸一下颜色会更好看）
5.炸好捞出备用
6.锅底留一些油，下姜蒜辣椒爆香
7.放入大葱爆炒
8.加入洋葱
9.加入炸好的鸡腿肉翻炒加盐，最后起锅之前加入花生米和白芝麻
10.出锅啦，好吃
1、花生米没有现成的可以用生的现炸 2、辣椒的量自己掌握，我们不吃辣所以放的少 3、鸡腿肉一定要沥干水份再腌 4、没有土豆淀粉也可以用玉米淀粉