夏日里不可缺少的一款小甜品,清凉绿豆糕,经常因为购买的长龙而且放弃,其实在家自己diy其实很简单,今天就来自己做一下吧~
1.准备好所有的材料。
2.去皮绿豆浸泡一晚上。
3.把绿豆淘洗干净后,放入蒸箱,100度蒸45分钟。
4.蒸熟的绿豆和牛奶一起倒如破壁机打成泥。
5.然后倒如平底不粘锅,加入黄油、糖、炼乳、麦芽糖,小火翻炒至抱团且不粘刮刀的状态。
6.把炒好的绿豆沙分成三份,一份加入抹茶粉,一份加点蔓越莓干。
7.根据自己的模具分成小份,压出美美哒的花纹就做好了。
8.成品照
9.成品照
10.成品照
自己做的健康美味,密封冷藏可以保存3-5天,一定要及时吃掉哟!