昨晚睡前突发奇想,想吃菠萝饭,今年还没吃过,早上立马去市场买材料,一个菠萝才6块,好便宜,完全没有难度的炒饭。
1.材料先备好,炒的时候就不会忙手忙脚。把凤梨肉挖出来,留外壳备用
2.锅里下点点油,鸡蛋先煎一下。
3.鸡蛋煎熟捞出,下点油把处理好的虾头放进去煎出虾油,无敌香
4.煎出虾油,虾也下去翻炒变色就可以捞出。
5.锅里留虾油,把提前焯过水的胡萝卜,玉米粒,青豆倒下去炒,也可以不用焯水。
6.翻炒两下把鸡蛋,虾也倒进去翻炒翻炒
7.倒入米饭,下适量盐,蚝油,酱油翻炒均匀。
8.然后把菠萝倒下去,翻炒几下。
9.关火,下葱花,不喜欢可以不用下。
10.炒好的饭,看起来就食欲满满。
11.装盘,哇,这样有颜值又料多多的炒饭,你心动吗?剩余的菠萝我复刻了两杯海盐菠萝柠檬水,完美。
12.边编辑边看着图片,又看饿了。
没有技巧,无敌简单