很喜欢麻薯球，看到有预拌粉，就买了两包，尝试自己做一次，看了网上很多配方，但家里材料不太齐，就结合家里有的材料，居然一次就成功了，过程中差点翻车，还好及时拯救，结果是好的，外面酥，里面糯叽叽，q弹，预拌粉也有一点甜味，味道刚刚好！有兴趣的也来试试吧！
1.麻薯预拌粉两包，包装后面也写了做法，但我没按这个配方做，感兴趣的也可以试试包装后面那个配方哈
2.一个鸡蛋和80克牛奶，搅拌均匀
3.倒入预拌粉，搅拌到无干粉
4.面团取出放到硅胶垫上，加入20克变软的黄油，然后反复揉，让黄油与面团充分融合，直到面团光滑不粘，这个步骤要非常有耐心，如果不加黄油，直接搜面团，会让你粘到怀疑人生，当时黄油还有点硬，我想着先揉一揉，结果差点翻车，手套和硅胶垫差点让我甩飞，所以一定加黄油，慢慢揉
5.揉好面团，抓一把黑芝麻，继续揉
6.黑芝麻揉进面团里
7.用刀把面团切成四等份
8.然后把每个面团切成四等份，然后把小面团揉圆
9.烤箱提前预热好，进烤箱前把面团上喷点水，170度 烤25分钟左右
10.烤的过程中多观察，别开烤箱门
11.烤完啦，大小稍微有点不均匀
12.趁热先尝尝，真的太好吃啦
13.顺便烤点蛋挞
14.蛋挞和麻薯
15.喜欢的都来试试吧