#夏至日，大口吃面#芸豆蛤蜊肉打卤面

－ 准备食材 －

• 面条 200克
• 芸豆 200克
• 蛤蜊肉 100克
• 葱花 20克
• 食用油 15克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 姜 2片

－ 步骤 －

• 1.原料

• 2.炒锅入油，放入葱花姜片炒香

• 3.加入切好的芸豆

• 4.大火翻炒至断生

• 5.加入水没过芸豆，大火烧开炖10分钟

• 6.加入蛤蜊肉，搅拌均匀

• 7.打入蛋花

• 8.加入盐，搅拌均匀

• 9.煮好的面条，放入碗内

• 10.加入做好的芸豆蛤蜊肉

－ 小贴士 －