多吃海参可以增强身体抵抗力,正好是父亲节,亲自做一道大菜给自己的父亲品尝! 味道浓郁咸鲜,配上米饭一流!
1.鸡肉洗干净剁成块,放入鸡肉的调味料拌匀
2.鲜鲍洗干净,把肉取出来,划上刀花
3.葱姜蒜切好备用
4.调味汁全放一起拌匀备用
5.海参提前泡好洗干净,互成段备用(没有可不放,也可改放生蚝)
6.热锅热油,放入葱姜蒜八角冰糖炒出香味
7.放入鸡块煎至金黄色
8.之后放入海参翻炒
9.之后放入调好的调味汁,翻炒一下,再放入一碗水煮开
10.然后放入鲜鲍,煮开后调至中小火,焖至收汁
11.最后放入葱段,翻炒均匀就可以关火了
12.最后装盘就行。