之前一直想拍完整的vlog，俯拍神器也买了，可迟迟未动手，今天利用接妹妹哥哥的间隙，把紫薯粉翻出来拆了，做个可可爱爱的豆沙面包，再打一大杯豆浆冰镇起来等待孩子们放学……
1.准备食材（豆沙没拍进去）
2.除黄油、豆沙外其他食材一起倒入面包机桶，和面约10分钟
3.加入软化的黄油
4.继续和面至扩展能拉出薄膜
5.面团发酵约1小时，至2倍大，这时可以将豆沙分成八等份，每个约20克
6.发酵好的面团挤压排气后分成8等份，压扁包入豆沙馅
7.包成三角形，有没有像糖三角哈哈哈，收口一定要捏紧
8.收口朝下放入烤盘，进行二发，约30分钟
9.二发结束后撒适量干粉，割包刀快速在表皮划出类似树叶叶脉的线条
10.放入预热好的烤箱，上火160度，下锅150度，烤35分钟，烤到8分钟的时候可以盖上锡纸，以防上色后破坏粉紫色
11.出炉✨16岁的儿子和4岁的女儿都很喜欢哈哈哈
有兴趣做这款面包的小伙伴，不清楚的地方可以留言哦