正好蹭一波故宫热度~听说最近这个饮料特别火,好多人都去故宫打卡了~ 咱也来复刻一把,也享受享受古人妃子们的乐趣~ 这款饮品简单好做又好喝,特别是现在就是荔枝杨梅的季节,所以食材上也是应季的,两种水果味道相融合倒也相得益彰~ 古代没有这么多化学添加剂,所以这种饮料已经是天菜了~做一做吧~不会失望,老人孩子必备!
1.杨梅洗干净,泡盐水半小时,把小虫子泡出来
2.放入洗好的杨梅、饮用水、冰糖一起煮
3.大火煮开,小火炖个20分钟。把里面的汤汁都炖出来
4.时间差不多了,尝下味道,把去皮去核的荔枝放进去,煮开即可
5.放凉倒入盆里
6.放上柠檬片,按压浸泡下,把柠檬汁融进去,放上点薄荷叶,冰箱冷藏即可
7.喝的时候搅拌一下,比较清爽的饮料。
1. 需要炖煮,所以炖煮的杨梅基本上没什么味道了,需要招待客人的话,可以把煮过的剔除,把新的放进去,这样水果和饮品都是可以吃的 2. 可以把杨梅榨汁,直接放进锅里煮,节省时间,味道浓郁,全部煮完,再把新鲜的放进去摆盘