1.凉水把肉放入锅中，加热去血沫捞出，切好葱姜备用，锅中重新倒入热水，加入生抽，料酒，葱姜盐煮制40分钟捞出，控净水晾凉，撕成肉丝，越细越好。
2.白芝麻，海苔剪成丝，备用
3.把撕碎的肉丝放入面包机，我用的是东菱面包机，有肉松功能，没有的可以选果酱功能，我的肉松功能是1小时10分钟
4.等到还有20分钟的时候，把海苔丝和白芝麻加入，这个按个人口味定，可不加海苔还有芝麻，我是觉得加了比较香。
5.肉松功能完成后，我选择再开一下肉松功能再制作30分钟，这样比较脆，然后大功告成
6.完成