最简单的酸汤肥牛

－ 准备食材 －

• 肥牛 400g
• 金针菇 1把
• 姜蒜 适量
• 西红柿 2个
• 小米辣 2个
• 泡椒 1根
• 黄灯笼辣椒酱 2勺
• 白芝麻 适量
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白醋 1勺

－ 步骤 －

• 1.肥牛料酒生姜掉水

• 2.金针菇掉水

• 3.2个西红柿切小块

• 4.准备泡椒 生姜切片 蒜切碎

• 5.热锅下油，加入姜蒜泡椒爆香，加入西红柿炒出水

• 6.1勺蚝油2勺生抽2勺料酒50克盐调汁

• 7.把调好的汁水和肥牛金针菇加入，加入500毫升水烧开

• 8.准备点青红小辣椒

• 9.出锅，放上上一步的青红小辣椒，白芝麻，又好看又好喝