虎皮鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 随意
• 油 适量
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 一勺

－ 步骤 －

• 1.煮好的鸡蛋扒皮

• 2.下油锅炸虎皮状

• 3.卤汤加热放入鸡蛋

• 4.煮20分钟即可，盖住盖子焖一下就可以吃了