做多少都不够吃的炸薯条,孩子们的最爱!
1.土豆切成这样的条状
2.开水中加入适量盐,土豆放入,煮2分钟
3.捞出过凉水,控干水
4.用厨房纸吸干表面水分
5.锅内油热至6成热,转中火,下入土豆条
6.中火慢炸至土豆条飘起,多搅拌至炸至均匀
7.炸至金黄色捞出
8.再次油温升高,复炸一次即可 趁热撒少许盐即可
9.粘上番茄酱吃