#中小学生做饭指南#把胡萝卜做成凉粉，软糯Q弹，好看又好吃

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 1根
• 玉米淀粉 200克
• 蜂蜜 4勺
• 白芝麻 少许
• 青瓜丝
• 蒜末 1勺
• 味极鲜酱油 3勺
• 香醋 1.5勺
• 辣椒酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜切丁后加入料理机打成汁，水的量跟胡萝卜持平就可以了

• 2.碗中加入玉米淀粉，加入等量的胡萝卜汁，搅拌到没有颗粒的状态

• 3.锅里加入3倍玉米淀粉量的水煮开，煮开后一点点倒入胡萝卜液，边倒边用筷子搅拌，成粘稠透明状后就可以

• 4.倒入模具中自然冷却

• 5.冷却后切丝，然后调自己喜欢的的口味就可以了

• 6.胡萝卜凉粉，好看又好吃，甜的咸的口味都有，喜欢就收藏起来试试吧