#中小学生做饭指南#巧克力麦芬蛋糕

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 70克
• 玉米油 45g
• 牛奶 80克
• 可可粉 30克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 4克
• 耐高温巧克力 适量

－ 步骤 －

• 1.称量好材料

• 2.牛奶+玉米油+糖搅拌融化至乳化

• 3.加入鸡蛋混合均匀

• 4.筛入可可粉混合均匀

• 5.筛入低筋面粉+泡打粉+玉米淀粉混合均匀

• 6.加入巧克力混合均匀

• 7.挤入纸杯中，表面撒上耐高温巧克力

• 8.送入预热好的烤箱170度30分钟

• 9.烤好取出

• 10.成品图

• 11.成品图

• 12.成品图

• 13.巧克力麦芬蛋糕内里组织吃起来绵软油润，满嘴巧克力的醇香

－ 小贴士 －