姜葱鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 2个
• 姜 20克
• 红葱头 6瓣
• 香葱 两根
• 白糖 5克
• 盐 20-30克
• 花生油 适量

－ 步骤 －

• 1.买了2个大鸡腿，洗干净备用→_→～～～

• 2.用10克的盐涂抹鸡腿，让它有个底味，腌制20-30分钟左右（我今天用的是盐焗粉，经测试还是喜欢用盐抹的好吃，传统毕竟是传统，改了就不是那个味了）准备好葱姜，红葱头→_→

• 3.把葱姜剁成未，葱叶切越碎越好，红葱头也是越碎越好，不建议用料理机打哈，打出来没口感→_→用个大碗装着，传统的调味就放点盐和白糖备用，不需要再放其它了→_→

• 4.小锅加热花生油，油热扑入碗中，激发出浓浓的葱姜香味→_→

• 5.蒸锅上汽把鸡腿放入蒸30分钟左右，时间不确定，中途用筷子戳一戳没有血水流出就可以了→_→

• 6.这个我蒸了30分钟，晾 凉→_→

• 7.晾凉后带上手套撕下来，撕自己喜欢的大小就可以了，这里没拍照撕好后淋上调好的姜葱汁，开吃

• 8.诱人啖啖肉，没有骨头很适合老人孩子✌✌

－ 小贴士 －