今天和小朋友们分享一下超级简单的一道家常凉菜的做法。供小朋友们参考！成品咸鲜爽口。特别适合初学做菜的小同学。喜欢的小同学要去试一下呀！
1.绿豆芽洗净控水备用
2.起锅烧水，水开下入绿豆芽焯水。焯熟后过凉控水备用。
3.豆腐皮（干豆腐）切丝，焯水
4.焯后捞出控水备用
5.盆内加入豆腐皮丝（干豆腐丝），绿豆芽，黄瓜丝，盐，糖，海鲜酱油，蒜蓉，辣椒油，香油，味精。搅拌均匀装盘即可。
6.最后上个成品图，家常凉菜完成。感谢收看！
1.绿豆芽焯水时间不要太长，断生即可。 2.可以根据自己的喜好加入胡萝卜丝（焯熟）既丰富营养又增加了色彩。