如果藕粉不用来冲泡，那做成麻薯就是我的第一选择。 在不粘锅里搅一搅，几分钟就能获得一盘香香糯糯的藕粉麻薯~ 用的材料也简单，但拉丝感完全不输糯米版和木薯淀粉版!
1.75g藕粉和75g水先1:1混合化开，备用
2.锅中放入125g水和45g黑糖，小火把黑糖煮化，
3.倒入藕粉水，超级迅速地把藕粉水搅开
4.慢慢翻炒，直到整体颜色变黑变透即可
5.在盘子中放入黄豆粉
6.倒入煮好的藕粉麻薯，表面再铺上黄豆粉
7.等到不烫手的时候，用软刮板切开即可。