豇豆炒肉片,适合配米饭或者馒头,多加水做成汤拌面条也好吃~
1.准备食材,豇豆我用的是湖南豇豆 豇豆切成段、五花肉切成肥瘦相间的肉片 葱姜蒜切段切片
2.热油,放葱姜蒜
3.放五花肉,马上翻炒,不要粘锅了 加盐、1勺生抽、1勺老抽、2勺一品鲜 加一碗开水煮几分钟
4.放入豇豆,翻炒一下,小火煮10分钟 豆角一定要煮熟!!(尝一下确认熟了再盛出来)
5.出锅,撒上葱和香菜做点缀~开吃~
豇豆一定要煮熟啊!!尝一下确认熟了再出锅,小心食物中毒