简简单单一碗浓汤,暖心又暖胃 经常吃菌类食物可以增强免疫力,预防感冒 我家先生特别喜欢喝汤,所以一般除非吃汤面或者粥,不然每餐饭都会配上不同的汤来喝
1.金针菇洗净切段,松茸菌切丁,葱切葱花,鸡蛋打散备用
2.锅中烧水,水开放入菌菇,少许盐,半勺蚝油煮约2分钟,再放入水淀粉,边煮边朝着一个方向搅拌
3.放蘑菇精一勺
4.边搅拌边缓慢倒入鸡蛋液,一个方向搅拌十秒左右关火,滴入香油即可。
5.盛入碗中
6.来上这么一口,真的浑身舒服,浓浓的菌香,感觉喝下了满满的营养
松茸可以换成香菇哈!