#中小学生做饭指南#茄子肉片炒青椒

－ 准备食材 －

• 茄子 一个
• 青椒 半个
• 猪肉 150g
• 生抽 10g
• 盐 2g
• 食用油 20g
• 料酒 5g

－ 步骤 －

• 1.炒锅入油加入猪肉片翻炒至变色，加入葱花，姜片，蒜炒香

• 2.茄子要用手撕这样做出来才好吃

• 3.加入生抽，料酒翻炒均匀

• 4.加入备好的茄子

• 5.大火翻炒至断生，加入青椒，翻炒均匀出

• 6.美味可口的茄子肉片炒青椒，做好啦！

－ 小贴士 －